SENCHA OKU MIDORI

Rarität aus Japan | 深緑

Eine Rarität aus dem Süden Japans. Für diesen herausragenden Grüntee werden nur die jungen zarten Teeblätter aus der ersten Pflückung verwendet. Oku Midori heißt übersetzt “Tiefes Grün“. Obwohl die Teeaufgussfarbe zartgrün ist, überrascht Sencha Oku Midori mit seinen vielfältigen Aromen, erfrischend, zarte Süße, kaum Bitterkeit. Das Geschmackserlebnis kommt somit einem Gyokuro sehr nahe. Sencha Oku Midori ist ein nicht alltäglicher Grüntee, der Eindruck hinterlässt.

Beschreibung

Das Teekultivar „ OKU MIDORI“ eignet sich aufgrund seiner geschmacklich wohlwollenden Eigenschaften für die Herstellung von Grüntees höchster Qualität. OKU MKDORI hat ein ausgeprägtes Umami und einen reduzierten Shibumi (Bitterkeit) .